Как не жиреть зимой? О серотонине.

С наступлением пасмурной осени многие из нас начинают чувствовать себя, мягко говоря, паршиво: ухудшается настроение, нет желания и сил заниматься делами, повышается аппетит (и не просто повышается, а хочется не по-детски жрать), трудно заснуть вечером, невозможно проснуться утром и встать с кровати. У некоторых начинаются бессонницы.

То есть появляется состояние, когда хочется лежать на диване и уминать шоколад, конфеты, торты и булки, запивая все сладким чаем. А еще хочется плакаться, что всё вокруг не такое радостное и прекрасное, как пару месяцев назад.

На всё это (плохое настроение, усталость и переедание) определенно влияет уровень серотонина в крови, который вырабатывается нашим организмом. Именно низкий уровень серотонина является причиной нашей зимне-осенней обжираловки.

И если в вашей жизни нет особо сильных стрессов, таких как смерть близкого человека, увольнение с работы, расставание с любовью всей вашей жизни, серьёзные проблемы со здоровьем или проблемы у ваших близких, то, скорее всего, причина осенней хандры в низком уровне серотонина.

Что такое «серотонин»?

Серотонин – это нейромедиатор, который вырабатывается в нашем организме и помогает организму обеспечивать благополучную жизнедеятельность.

Серотонин выполняет в организме кучу функций: помогает свертываться крови, выдает реакцию на аллергию, уменьшает болевую чувствительность, улучшает работу пищеварения и так далее. Но в данном видео мы рассмотрим его функцию поднимать и поддерживать настроение у человека. Собственно за это серотонин и называют «гормоном счастья», удовольствия и настроения.

Когда серотонина в организме много – мы чувствуем себя хорошо, нам радостно, есть силы творить и развиваться, и кажется, что всё вокруг сияет.

Когда серотонина недостаточно – мы в печали – ничего не хотим делать, только спать, есть и грустить. Большой недостаток серотонина в организме может привести человека к появлению депрессии. Поэтому, друзья, давайте его повышать!

Где и как вырабатывается серотонин?

Большая часть серотонина вырабатывается в кишечнике, меньшая — в головном мозге. Серотонин сам по себе не вырабатывается – для этого нужна аминокислота Триптофан. А триптофан поступает к нам в организм с пищей. Он содержится в продуктах, богатых сложными углеводами. Это мясо, рыба, молочные продукты – сыр, йогурт, творог. Это бобовые, хлеб с отрубями, орехи, финики, инжир и даже черный шоколад.

Кстати, много триптофана содержится в красной и черной икре. Возможно, мы не просто так радуемся, когда едим ее. Возможно, это наш организм радуется в предвкушении появления триптофана, а после выработке серотонина.

Однако Триптофан содержится ещё и в простых углеводах: сладостях – конфетах, шоколадках, печеньках, сдобе, короче, во всех сладостях, где изобилие жира и сахара. Но употребление таких сладостей как раз и приводит к быстрому появлению лишнего веса. Вот поэтому и рекомендуется употреблять полезные углеводы: мясо, орешки, молочку.

Кроме того, сладости вызывают у организма привыкание – чем чаще и больше мы кушаем сладкого, тем чаще и больше нам его хочется. Если убрать шоколадки и конфеты из рациона на пару недель, то желание их кушать практически исчезает. Но важно найти им полезный заменитель.

Читать Кто такие ЧАЙЛДФРИ?

А теперь вернемся к серотонину. Есть один нюанс, который влияет на переработку Серотонина из Триптофана. Это наличие в организме витамина Д. Витамин Д помогает синтезировать серотонин из триптофана. Без витамина Д этот процесс замедляется в разы.

Витамин Д мы получаем от ультрафиолета, то есть от попадания прямых солнечных лучей на кожу человека.

Вот вам и объяснение, почему при наступлении осенне-зимнего периода нам хочется есть.

То есть, осенью и зимой на улице чаще стоит пасмурная погода, плюс уменьшается световой день, плюс мы реже гуляем на улице. В итоге мы меньше получаем ультрафиолета, собственно, в нашем организме меньше вырабатывается Витамина Д.

Из-за отсутствия витамина Д замедляется выработка серотонина из Триптофана, поступающего с пищей. С малым уровнем серотонина в организме мы чувствуем себя утомленными и несчастными. И тогда организм требует повысить уровень серотонина, вызывая неутолимое чувство голода. Вот поэтому мы начинаем неистово жрать. Особенно сладости.

Смотреть видео Пары с большой разницей в возрасте. Причины. Плюсы и минусы их отношений.

Что понижает серотонин?

Учеными доказано, что уровень серотонина понижает кофеин. Так что не увлекайтесь кофе и чаем в осенне-зимний период. Хотя и кажется, что именно они помогают зимой проснуться и взбодриться.

Итог: как увеличить серотонин?

Итак, надеюсь, что теперь понятно, почему мы поправляемся с наступлением поздней осени. Поэтому вот что делаем в холодное время года:

• При появление солнца выходим на улицу и гуляем под ним минимум 10-15 минут, подставляем к солнцу лицо, чтобы наш организм впитал ультрафиолет и вырабатывал витамин Д. Если в вашем регионе солнце неделями не появляется из-за туч, то можно воспользоваться солярием. Лампы в солярии также выделяют ультрафиолет.

• Начинаем правильно питаться – и не злоупотреблять сладким.

• Занимаемся спортом. Физические упражнения ускоряют процесс выработки серотонина. Из спорта выбираем то, что по душе и на что хватает времени, сил и средств: тренажерный зал, фитнес, плаванье, йога, бег, велики. Если всё это лень, то делайте хотя бы зарядку один два раза в неделю или ходите пешком пол часа в день.